Avec Jérôme, ce n’est pas seulement l’amour du pain qui s’exprime, mais aussi une démarche profondément engagée. Il cultive lui-même des blés anciens pour créer un pain unique, aux saveurs authentiques et intemporelles. Ce savoir-faire artisanal, que nous avons eu le plaisir de capturer lors d’un reportage photo avec Akord Studio, perpétue une tradition ancestrale avec passion et exigence.